スローライフの会会員、工藤さんからご案内が届きました。

以前、「さんか・さろん」でもお話しいただいた先生からです。

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「イタリア・アグリツーリズモ・ワークショップ」の参加募集
工藤裕子　（中央大学法学部教授）
イタリアではなぜ、田舎が元気なのか？ イタリアの小都市はなぜ、（人口は少なくても）限界集落にならないのか？ なぜ若者が中山間地域で事業を興したり政治に携わったりするのか？ 地中海式ダイエットの代表格である伝統的なイタリア料理はいつ、どのように確立したのか？　スローフードとは何か？ 持続可能な産業、持続可能な観光は可能か？ アグリツーリズモとは？ ポスト・コロナ時代の観光業とは？
これらへの答えを、政治・行政・企業関係者への取材、また体験を通して考えていただきます。
2026年2月24日～3月8日。ファッジョーリ農場（ボルゴ・バジーノ）に6泊6日滞在、ボローニャ大学での懇談のほか、ローマ、ミラノなども回ります。費用は概算で総額70万円程度の見込み。連絡をお待ちしています。下記資料の中に、メールアドレスがあります。

2025年度イタリア・アグリツーリズモ・ワークショップ案