NPOスローライフ・ジャパン及びスローライフ学会へのお問い合わせは、下記連絡先までお願いいたします。
〒160-0011
東京都新宿区若葉1丁目6番1号 ビジネスガーデン四ツ谷アネックス２０４
TEL 03-6685-3979
FAX 03-5366-4702
瓦版 2023.９.19 第689号 神野直彦さんのコラム掲載
静岡県下田市「糸賀喜」。糸のように細く美しい削り節は老舗の技です。
福岡県直方市「玄米米粉の笑笑（クスクス）」。玄米の栄養素をとても手軽に摂取できます。
瓦版 2023.９.12 第688号 坪井ゆづるさんのコラム掲載
歴史を学んだ、8月「さろん」の記録です。
瓦版 2023.9.5 第687号 中村桂子さんのコラム掲載
9月19日の「さろん」は掛川から「栗焼酎づくり奮闘記」です。
和歌山県かつらぎ町「山椒香味油」。臼挽きの粉山椒の風味はあらゆる料理にマッチします。
瓦版 2023.８.29第686号 増田寛也さんのコラム掲載
愛媛県西予市「和栗とはちみつのちっちゃいようかん」。滑らかで上品な甘みのちっちゃなようかんです。