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カレーライスに添えるのは、「福神漬」か「ラッキョウ」か、はたまた「紅シ
ョウガ」か「沢庵」か。意見が分かれるところですが、どうやら神野先生のお
宅は、「福神漬」派のようです。楽しい原稿が届きました。
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コラム<火曜日の鐘> 吉田俊実 (東京工科大学名誉教授)
大栗川キャンドルリバー@八王子
コロナ禍での中止を経て復活した地域イベント「大栗川キャンドルリバー」、
今年も6月から準備して11月に無事終了。 昨年は3年ぶりの開催、準備に時
間がかかった。何よりもボランティア学生たちの経験の断絶が痛かった。先輩
たちはすでに卒業し、イベントを経験していない学生ばかりに加え、私たち実
行委員も「どうだっけ?」と記憶を辿ったり、勘違いがあったり。
今年の開催は昨年の記録もあるし、多少余裕を感じていたが、当日の強風に
は悩まされた。2本の川が合流する公園に並べたキャンドル、点火したそばか
ら風が炎を吹き消す。それでも根気よく市民ボランティアが火を灯す。私たち
は風が恨めしく、せっかく来場した市民ががっかりするのではないかと気をも
んだが、参加する市民はその過程も楽しんでくださったようだ。傍観するだけ
のイベントと参加するイベントの違いと言えるかもしれない。市民ボランティ
ア登録は昨年を上回る834名、4大学からのボランティア学生数は78名。地域
のイベントとして成長しつつあるようだ。
学会コラム<緑と絆の木陰> 神野直彦(東京大学名誉教授)
槃特草(はんどくそう)
年を取る恐怖は、自分が年を取るということよりも、「生」を「共」にして
きた者も年を取ることにある。妻も私とともに年を取り、足の膝に水が溜り、
歩行が思うにまかせなくなってしまった。そのため買物を、私がすることにな
った。昔と違って、今は不便な世の中になってしまった。昔は御用聞きが来て
くれたけれども、現在では買物をするには、それがどこで売っているのかを見
つけ出す必要がある。福神漬を買おうと、コンビニエンスストアにいっても売
っていない。デパートの食品売り場にいっても見つからない。
韓国では日本が沢庵を持ち込んでから、カレーライスには沢庵を添える。福
神とは幸福をもたらす神である。売場が見つからないという不幸をもたらすの
に、なぜ福神漬と命名したのかと訝りながら、韓国のようにカレーライスに、
漬物売場で購入できる沢庵を添えることにした。
このように買物では悩むことが多いため、肝心の買ってくるべき物を忘れて
しまう。年を取ると、釈迦の弟子の槃特(はんどく)のように、物忘れがひど
くなるからである。もっとも、「槃特が愚痴も文殊の知恵」といわれてきたこ
とから、同じ釈迦の弟子で知者とされる文殊と対比され、槃特は愚者とも見做
されてきた。槃特が死んだところには、槃特草つまりミョウガが一面に生えた
といわれている。そのためミョウガを食べると、物忘れがひどくなり、愚者に
なると信じられるようになってしまった。しかし、年を取ると、わざわざ漬物
売場でミョウガを見つけなくとも、物忘れはひどくなるばかりなのである。
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【逸村逸品】ひとこと紹介 ~ http://www.facebook.com/slowlifej
福岡県添田町「英彦山流これから」「ユズのドレッシング」。元祖柚子胡椒店
からの2品。柚子胡椒入り和風ドレッシングと、柚子のドレッシングです。
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■街角から畦道から
タイヤキ屋72時間テレビ
山下 茂(東京都 スローライフ会員)
NHK総合TV番組『ドキュメント72時間』で、東京・四谷のタイヤキ屋さん
「わかば」が取り上げられました。以前、小生のプレゼンの折に迎賓館界隈の
地図をお見せし、スローライフ事務局(もと)近くに有名なタイヤキ屋さんが
あると紹介した店です。見逃した方は再放送などどうぞ。ぜひ訪れて、店内で
無料のお茶をもらい、出来立てのタイヤキを召し上がることをお勧めします。
放送では、いろいろなお客さんが登場し、味のあるコメントをしていました。
「ここのは〈天然もの〉で、よくある〈養殖もの〉とは違います」(…山下:
その区別は何によってするか?)、「高級フレンチより、ここのタイヤキの方
がいい!」(…山下:同感です!)、「いつも子供を旦那に預けて、ここでタ
イヤキ食べながら、ママ友の集りしてます。」(…山下:なるほど!)などな
ど。まずは、テレビ鑑賞のご報告まで。早々。
※画像は会員の丸山薫さんにご提供いただきました。
■まち・むらニュース
・島根県出雲市 漁師まちの「かに小屋オープン!」
レトロな港町「鵜鷺(うさぎ)地区」で、「かに小屋」が冬季1日2組限定で
始まっている。食材セットは「カニ」「カニと海鮮」のほか、「島根和牛」も
あり、BBQ設備は完備されている。電話での完全予約制。
開催日時:来年3月10日(日)まで 11時~16時
場所:うさぎ森林公園 夢の森うさぎキャンプ村「うさぎ交流館」
予約・問合せ:キャンプ村 TEL0853-53-6060
https://www.izumo-yumenomoriusagi.com/%E3%82%A4%E3%83%99%E3%83%B3%E3%83%88%E6%83%85%E5%A0%B1/
・鳥取市 鳥取砂丘イリュージョン
毎年12月に鳥取砂丘を舞台に開催される光の祭典。昼間とはひと味違う幻想的
な砂丘が楽しめる。今年のテーマは「スペースファンタジー」。フードコート
やフォトコンテストなどのイベントも盛りだくさん。期間中(土)(日)は市
内から有料シャトルバスが運行される。
開催日時:~12月24日(日)まで 18時~21時
場所:鳥取砂丘駐車場付近
主催・問合せ:鳥取砂丘イリュージョン実行委員会 TEL0858-85-0046
コラム<象さんの散歩>
淋しい年の暮れ
師走。早くも、3分の1を駆けた。そして、日本国全体が淋しい空気に・・。
「淋しい」は、歳末の経済状況、物価動向がよくない、という文脈で語られて
きた。それは、そうだろう、みんな、納得の気持ちだった。
だが、いま、まったく別の「淋しい」が・・。国会終盤になって「自民党の
政治資金の裏金疑惑問題が「淋しい」。またか、ともいえるが、政府と与党が、
せっかく献金してくれた支持者に対して、「ありがとう」ではなく、裏金用の
ポケットへ。・・・・<川島正英>
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「奈良県十津川村」から・・
谷瀬集落、冬の風物詩、「ほしかいも」(干し芋)作りが始まっています。
地元で育てたサツマイモを、みんなで掘って、蒸して、皮を剥いて、切っ
て干す。今年もいい甘さです。人気商品なので、お早めに入手を。
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コラム 野口智子<スローライフ曼荼羅>
鍋焼きラーメン
この瓦版で以前、増田寛也さんが書かれていた高知県須崎の「鍋焼きラーメン」
なるものを食べてきました。土鍋にラーメンが入り、生卵が落とされ、白ご飯
も一緒に。味は普通ですが、土鍋効果で最後まで熱々。汗が吹き出す冬場にお
すすめのものでした。須崎駅ホームからも「鍋焼きラーメン」の看板が見えま
す。丼でなく、鍋焼きにしたことで名物になる、面白いなあーと思いました。
https://noguchi-tomoko.com/post-10183/
■編集室便り
▽12月は中村桂子さんの「さろん」です。
12月の「さんか・さろん」は中村桂子さんの登壇です。といっても、参加者
が参加する「さろん」らしい趣向。先回の高橋征吾さんの「さろん」のやり方
を中村さんが気に入られて、同じ方法で行います。
・日時:12月19日(火)19時から、zoomで。
・タイトル:「これからのスローライフ」“私はこう思う”
・スピーカー:中村桂子さん(JT生命誌研究館名誉館長)
・進行:中村さんが話された後、参加者の中でご希望の方から「これからのス
ローライフ」“私はこう思う”という意見を、紙に大書きして出すという趣向。
もちろん聞くだけでもOKです!
中村さんからのメッセージ
<スローは「自分の体の中にある時計に合った速度」だと思うのです。
それぞれの方が自分はどんな時計を持っているかを考えたうえで、
“私はこう思う”を出して下さるとよいと思っています。>
・申込:12月16日(土)まで、メールで。slowlifej@nifty.com
・参加費:会員1000円、一般2000円。事務局へメールでご連絡ください。
年間参加費をお支払いの方は既にいただいたもので結構です。
詳しくはこちらから
https://www.slowlife-japan.jp/2023/12/07/%ef%bd%93-282/
▽スローライフの会にご用の方は、この瓦版に返信せ
ずに、下記にお願いします。
↓↓↓
▽訂正とお詫び
先週、“来年3月まで「十津川郷の山村生産用具収蔵庫」を一般公開です。”と
ご案内しましたが、“来年3月3日(日)9時から16時”のみの公開でした。
訂正しお詫び申し上げます。
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クオリティソフトから・・・
【たまな商店】たまな食堂の玄米麺が内容量1.2倍にボリュームアップして
「富田うどん」としてリニューアル!しっかりとした食感と風味があり本物の
麺のような味わいを楽しめます。 https://tamana-shop.jp/tamana-bnoodles/
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■私たちはいつもスローライフの動きを応援しています。
奈良県吉野郡十津川村
https://www.vill.totsukawa.lg.jp/
奈良県
雲仙市
https://www.city.unzen.nagasaki.jp/
飯山市
http://www.city.iiyama.nagano.jp/
出雲市
http://www.city.izumo.shimane.jp/
丹波篠山市
https://www.city.sasayama.hyogo.jp/
日本テレネット株式会社
シン・エナジー株式会社
クオリティソフト株式会社
アース・デザイン・インターナショナル(edi)株式会社
中島プレス工業有限会社
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