高知県三原村「ゆずぴーる」。香りさわやか。

2021年5月10日逸村逸品

逸村逸品の紹介です。高知県幡多郡三原村「ゆずぴーる」。

高知県、土佐と言えば名産品のゆず。

きれいな水、そして豊かな太陽をあびて丹精込めて栽培された三原村産の上質なゆずの皮を、丁寧に砂糖漬けにした「ゆずぴーる」です。ゆずの香りがたっぷりで、くせのない甘さ、さわやかな甘酸っぱさでとても美味しいです。

25ｇ入りという小ぶりな食べきりサイズの一袋もうれしいです。思わず手がのびて一袋はあっという間になくなってしまいます。

三原村は標高120ｍの中山間地域で、寒暖差が大きくゆず栽培に適した環境。つくっているのは三原村農業公社です。

100％村からの出資で、ゆず中心の生産事業を展開。独自の農業支援システムの構築を村一丸でおこなっています。

ゆずどりんく、ゆずまーまれーど、ゆずこしょうなどの加工品を製造、販売しており、ゆずぴーるは新製品です。

価格：216円（25ｇ）

製造・販売・問合せ：公益財団法人三原村農業公社　TEL0880-46-3240　幡多郡三原村宮ノ川1271-152