群馬県下仁田町「下仁田キャラメルpremium」。生乳の味。

2020年9月28日逸村逸品

逸村逸品の紹介です。群馬県甘楽郡下仁田町「下仁田キャラメルpremium」。
下仁田の３軒の酪農家、佐俣牧場、金子牧場、永井牧場から仕入れた新鮮な生乳に、砂糖だけをくわえて丁寧に煮つめてつくっているそうです。
小ぶりのマヨネーズのチューブのような容器に入れられ、絞り口が星型になっていてトッピングにも最適です。

なめらかな口あたりでとても濃いミルクのコクと風味。キャラメルとしては甘さは控えめでしょうか…コンデンスミルクのキャラメル風味という感じです。　…
トーストやパンケーキにぬったり、コーヒーや紅茶に入れたり、アイスクリームやヨーグルト、フルーツのトッピングにしたり・・・なんとも贅沢な一品に変身します。

荒船山麓の自然の中でのびやかに、やさしく育てられた牛たちからの贈り物「生乳」が思い切り楽しめます。
個人的にはそのままチューブから吸うのが好みです（笑）！

価格：600円（140ｇ）
製造：すまいる乳業（株）　TEL0274-82-3164　甘楽郡下仁田町大字馬山5954
https://smil-milkproducts.jimdofree.com/製品紹介/
販売：ぐんまの通販サイト「CASA（カーサ）ぐんま」
https://smil-milkproducts.jimdofree.com/%E3%82%B7%E3%83%A7…/

群馬県下仁田町「下仁田キャラメルpremium」。生乳の味。

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