山口県山口市「ごまのおから」。これは便利!

逸村逸品の紹介です。山口県山口市「ごまのおから」。
商品名に思わずハッとさせられます。そうか、「ごまのおから」か・・ありそうでなかった・・。
低温圧搾でごまの油分が33%搾られているので酸化しにくく、たいへんヘルシーで完全無添加。つくっているのは山口ごま本舗さん。こだわりのごまを育て、昔ながらの製法を貫いて時間と手間をかけて、いりごま、ごま油をはじめ、ドレッシング、ふりかけ、マヨネーズ等々、様々なごま製品を丁寧な手づくりで生み出しています。
ごまのおからは栄養も豊富。カルシウムは牛乳の13倍、食物繊維はレタスの15倍、とのことで、いりごまよりも豊富だそうです。
そしてなんといっても使い勝手がとてもよいです。パウダー状なので胡麻和えやサラダにはもちろん、お味噌汁や飲み物にも、パンやケーキの生地に練りこんだり、と実に幅広いお料理に使えます。
価格:378円(120g)、540円(300g)、1393円(1㎏)
製造・販売・問合せ:山口ごま本舗 TEL083-974-2850 山口市小郡下郷3380-1