
2023年12月25日
愛媛県宇和島市「元気もん」。原材料は宇和島産の大豆といりこ(かえりちりめん)。その二つをなたね油、白胡麻油でからっと揚げて、醤油と三温糖を絡めた甘辛いお菓子です。地元のおばあちゃん直伝の昔ながらのどこか懐かしい味わいは、おやつにもビールのおつまみにもなる、老若男女問わずの健康的なスナック菓子。しっかりと味がついているのに、大豆といりこのそれぞれの素材の味もしっかり感じられます。しかも大豆が固くなく、とても食べやすいです。科学調味料も不使用。地元でも根強いファンがたくさんいて、お土産品にも人気です。「地元に伝わる昔ながらの味を次世代に残したい」をモットーに無添加製法と地産品にこだわり、農家の女性4人が副業として始めた活動の産物のひとつです。
価格:453円(120g)
製造・販売・問合せ:企業組合津島あぐり工房 TEL0895-49-1317 宇和島市津島町浦知380