京都府綾部市「私、綾部高校出身です。」。高校の農園で栽培された「鹿ケ谷かぼちゃ」のクッキーです。

逸村逸品の紹介です。京都府綾部市「私、綾部高校出身です。」。

京の伝統野菜のひとつで、江戸時代から現在の左京区銀閣寺近く、鹿ケ谷で栽培されてきた鹿ケ谷かぼちゃ。現在、京都府立綾部高等学校、由良川キャンパスの農園で栽培される生産高は全国シェアの7割にもぼるそうです。ユニークなネーミングはここに由来しているのですね。製造しているのは、障害者の方の生活・自立を支援している「綾部福祉会」。ソフトクッキーで、ほのかにかぼちゃを感じるとてもやさしい味です。紅茶、緑茶、コーヒー、ミルク・・どれにも合う、年代を問わずに楽しめそうです。瓢箪のように真ん中がくびれた形で、水分が多くねっとりしているのが特徴の鹿ケ谷かぼちゃの収穫は7月~8月で、京都三大祭りのひとつ「祇園祭」にも奉納されます。商品開発の際には高校生からのアイデアを募集、綾部青年会議所が高校生と一緒にマーケティングをおこなう、などまちぐるみの応援でつくられたクッキーです。第26回綾部市永井奨励賞、ふるさと名品オブ・ザ・イヤー「まちの逸品部門」優秀賞、のW受賞をしています。

価格:270円(2枚入)、810円(7枚入)

製造:社会福祉法人綾部福祉会 ワークショップ サクラティエ

販売・問合せ:綾部市観光協会 TEL0773-42-9550

https://www.ayabe-kankou.net/shopping/shishigatani/