逸村逸品の紹介です。三重県伊勢市「朝かゆ」。

伊勢神宮外宮の奉納米「イセヒカリ」で調製したお粥が、家庭用にレトルトになっています。特製のタレと、「お木挽山椒」もついています。「イセヒカリ」は神宮の神田で発見された品種。製造している「せきや本店」は鮑の加工品を中心に、海産珍味のお土産などを扱う外宮の参道にあるお店です。お店の２階「あそらの茶屋」で朝７時半から食べられる「御饌（みけ）の朝かゆ」が人気です。ふくよかで優しいお粥に、秘伝のたれとピリッとした山椒の風味。身体の隅々までほっこり癒されます。消化吸収のよいお粥は胃腸にやさしいだけでなく、健康維持の効能も。身体のリセットに時々取り入れたいです。お伊勢さんのお粥は気持ちも清めてくれるように感じます。

お粥の十の効能が鎌倉時代の禅僧、道元禅師によって次のように記されています。

肌の色つやが良くする、気力が増す、寿命が延びる、食べ過ぎになることなく体が楽になる、言葉が清く爽やかになり、胸やけをせず、風邪引かず、飢えを満たす、のどの渇きを潤す、便通も良い。やはりお粥は体に優しいだけでなく、心も穏やかに整えてくれるようです。

価格：360円

製造・販売・問合せ：伊勢せきや（株式会社関谷食品）　TEL0120-00-0707　伊勢市上地町2691－13

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